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          在各個地方混得如魚得水的不銹鋼廚具
          來源:www.photo-haru.com發布時間:2019年08月08日

             云南不銹鋼廚具工藝需要專用設備,還需要滿足功能需要的配套設備。在大多情況下,經營者只會提出所需要的主要設備,如爐具、蒸柜等。云南不銹鋼廚具告訴你還有一些必需的通用設備不能一一列出來,如水池、冰柜、調料臺、工作臺等。這就需要設計人員結合實際情況,把需要的設備設計到位,并向經營者說明。在各功能風域內配齊設備,也就是完成加工工序所需要的冷凍、冷藏、洗測、臺案、車架、等多種設備。

             例如,所有加工工作離不開洗、刷、側和案面上加工操作,臺案、水池就是各工作間要素設備。工作間內要配齊設備。盡量不要跨工作間去完成加工工序。例如,主食加工間到副食加工間去淘米,煮面條,就跨越了工作間,為實際操作帶來了不便。各種要素設備要盡量齊全,并且根據實際需要確定種類、型號、數量。廚房現有的技術條件是指水電、能源等條件。選用的設備應適用于廚房環境,要弄清水電的容量、電壓、具備的能源種類。

          云南不銹鋼廚具

             云南不銹鋼廚具價格,特別是改建的廚房,更要問清楚:是否有380V電壓,使用煤氣還是液化氣等間題,設備選用才不會出錯。在有限的結構空間內,設備種類、大小、數量要與需要及實際環境條件相適應。有時需要先調換外形尺寸小的設備、減少同類設備的數量,以保證實際需要。云南不銹鋼廚具廠告訴你有時也應按必須使用的、經常使用的、使用的次數少的次序作適當的調整。具體的方法請參照空間設計的一些原則。

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