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          根據廚房需要來配備的廚房設備
          來源:www.photo-haru.com發布時間:2019年08月17日

             昆明廚房設備告訴你商用廚房內應該有進水和通暢的排水溝或排水管道(排水管道應埋入地下),其規模應符合粗加工,烹飪,餐用具清洗消毒等需要;昆明廚房設備跟你說一般情況要設置用于清洗肉類,蔬菜類,水產品類的,還要有用于清洗餐用具的水池廚房設備。同時商用廚房內應設置垂直管線區和水平管線區,管線應避免隨意穿越;管線依次為燃氣管,熱水管,給水管和排水管;

             廚房內較長的水平管線宜設置在操作臺下靠墻的位置;給水立管應設置靠近洗滌池集中布置。商用廚房是用水量很大的地方,也是排水困難的地方,一定要做到排水及時不能擁堵滯留。商用廚房一般需要設置排水溝連接地下水道,地下水道應設置油污隔離裝置。 制冷保溫設備。為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4門,6門為常見。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是必不可少的設備。調理設備。

          昆明廚房設備

             昆明廚房設備生產廠家告訴你此類設備數量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架,3-5層菜架,面案工作臺,水池等設備,以不銹鋼制品為主。云南廚具價格,機械類設備。這里主要用到的是一些小型的機械類的設備,比較常用的產品有切片機,攪拌機,和面機,壓面機,豆漿機,咖啡機,制冰機等產品,這些機械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。

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